Tarte aux fraises et à la faisselle
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 500 g de fraises
- 250 g de faisselle égouttée
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sablée dans une tourtière ou un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Préparez la garniture : Dans un saladier, mélangez la faisselle égouttée, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la Maïzena et la pincée de sel jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la préparation sur le fond de tarte. Enfournez pour 25 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée. La tourtière de l’Atelier des greffières passe au four et est un excellent moyen de présenter votre dessert dés sa sortie.
- Pendant ce temps, lavez et équeutez les fraises. Une fois la tarte sortie du four et refroidie, disposez les fraises sur le dessus.
- Réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.
Le plat idéal pour cette recette
J’ai le plat parfait pour toi : la tourtière ! Imagine un plat à tarte français traditionnel, en forme de cercle avec des bords assez hauts, parfait pour une tarte bien garnie comme celle que tu vas créer. Ce qui est génial avec CETTE tourtière, c’est qu’elle est en céramique. Donc, non seulement elle assure une cuisson parfaite de ta tarte (parce qu’elle distribue la chaleur uniformément), mais en plus, elle ajoute une touche d’élégance à ta table.
Imagine ta tarte aux fraises et à la faisselle, avec sa garniture blanche crémeuse et ses fraises rouge vif, dans une tourtière de l’Atelier des Greffières. Non seulement tu auras un dessert super bon, mais en plus, il sera magnifiquement présenté. Franchement, quoi demander de plus ? Et en prime, tu soutiens l’artisanat local. Pour commander, c’est juste ici !
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